Grupo de Investigación de CONICET San Luis logra tres transferencias de tecnologías en alimentos
Con la intervención del CONICET y la Universidad Nacional de San Luis un grupo de investigación en alimentos que dirige la Dra. Laura Rodríguez Furlán logró el licenciamiento y transferencia a empresas locales, de productos de bajo costo y de elevado valor nutricional. Budines, magdalenas, galletas y pastas proteicas que reúnen todos los...