Investigadores del CONICET buscan reemplazar los polímeros derivados del petróleo en aplicaciones agroalimentarias
En los últimos tiempos, la industria del envase y embalaje (packaging) reemplazó el vidrio, la madera, el metal, el papel y el cartón por plásticos de bajo costo, liviandad, resistencia química, térmica y mecánica, permeabilidad controlada y versatilidad en el diseño, entre otras ventajas. Del mismo modo, en la industria agraria, se...